곡물1 고혈압 치료제와 유사한 효과를 내는 잡곡과 비율 (고혈압에 좋은 음식 관리, 손가락조, 수수, 팥, 조) 최근에 농진청과 국내 대학 연구팀이 협력하여 고혈압 예방을 위한 잡곡 연구를 진행하였으며, 이에 대한 중요한 연구 결과를 공유하고자 합니다. 1. 선별된 4가지 항고혈압 잡곡 해당 연구에서는 손가락조, 수수, 팥, 조 네 가지 잡곡 중에서 혈압 관리에 탁월한 성분을 함유한 것들을 선별하였습니다.손가락조 : 조 · 기장 등에 속하는 곡물로 우리나라에서는 보기 힘들지만 인도, 남부아시아 및 중앙아프리카에서는 오래전부터 식량으로 이용하고 있으며 농촌진흥청에서는 우리나라 최초 손가락조 품종인 핑거1호를 개발하여 농가에 보급할 예정입니다. 2. 황금비율의 중요성 이 연구에서 주목할 만한 결과 중 하나는 손가락조·수수·팥의 혼합비가 30:35:35일 때 항고혈압 활성이 가장 높게 나타났다는 것입니다. 이 비율은 혈.. 2023. 11. 28. 이전 1 다음
